Cebolla Horcal

Cebolla Horcal

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Cebolla Horcal de la provincia

PLU-112

La cebolla Horcal es una variedad de cebolla autóctona de la provincia de Burgos y Palencia.

Ingrediente estrella de nuestra Morcilla tradicional de Burgos, su característico sabor, textura y suavidad dará a nuestro guisos un sabor muy rico .

Su apariencia es tacha y no esférica, por que engorda  a lo ancho y no a lo alto, en capas blancas que al final viste con una fina túnica de color marrón claro brillante.

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