Nuestra costilla especial barbacoas son piezas recortadas de los mejores costillares de cerdo duroc, muy carnosas y con poca grasa.
Las adobamos y pintamos con una mezcla de agua y miel, lo que le da un jugoso y exquisito sabor dulzón al producto
Se puede utilizar tanto para parrilla como para horno.
Chorizo fresco de carne picada y grasa de cerdo Duroc, adicionadas de sal pimenton y otras especias , embutido en tripa natural.
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