Embutimos todos los ingredientes amasados en crudo, con lo que no precocemos el arroz. La elaboración de esta morcilla, como su propio nombre...
La elaboración de esta morcilla, como su propio nombre indica, es suprema, ya que utilizamos la tripa natural de cerdo respetando la tradición y la...
Partiendo de la mejor formula de morcilla suprema, hemos obtenido el mejor resultado. Te presentamos una idea original para "dipear " un en...
La cebolla Horcal es una variedad de cebolla autóctona de la provincia de Burgos y Palencia. Ingrediente estrella de nuestra Morcilla tradicional...
La elaboración de esta morcilla, como su propio nombre indica, es selecta, ya que utilizamos la tripa natural de vaca respetando la tradición y la...
Sin duda nuestra joya de las morcillas.Se trata de una morcilla de desmesurado calibre y de una especialidad casi perdida en la tradición de las...
Sin duda nuestra joya de las morcillas.Se trata de una morcilla de desmesurado calibre y de una especialidad casi perdida en la tradición de las...
Esta morcilla es la más común de las Morcilla de Burgos que puedes encontrar en el mercado, pero nosotros le damos un plus con la utilización del...
Chorizo curado con autentico sabor a pueblo. Elaborado con carne de cerdo duroc , condimentado con pimentón de la Vera y distintas especias, además...
Un elegante maletín que contiene nuestras especialidades de Morcilla Clásica, Común, Suprema y Selecta, envasadas al vacío y cada una de ellas...
Este producto ha sido desarrollado en la cocina del Blue Gallery, por Saúl Gómez Carrillo, una novedad de la gastronomía moderna, su restaurante...
Trabajamos con patata Monalisa o similar, este tipo de patatas presenta una piel lisa y de color amarillo suave. Es la variedad de patata que...
La elaboración de esta morcilla, como su propio nombre indica, es selecta, ya que utilizamos la tripa natural de vaca respetando la tradición y la...
Chorizo fresco de carne picada y grasa de cerdo Duroc, adicionadas de sal pimenton y otras especias , embutido en tripa natural. Sartas de 4 o 5...
Costilla de cerdo Duroc elaboradas y curadas en nuestra fabrica , guardando las tradiciones más puras de nuestros abuelos. Ideal para ollas...
Uno de nuestras novedades y productos estrella. Deliciosas alcachofas confitadas en Aceite de Oliva Virgen, muy tiernas , jugosas y sabrosas....
Esta morcilla es la más común de las Morcilla de Burgos que puedes encontrar en el mercado, pero nosotros le damos un plus con la utilización del...
Panceta de cerdo raza Duroc deshuesada, adobada y curada siguiendo el proceso artesanal tradicional
Espectacular lechazo de Castilla León, con IGP como calidad de garantía.Horneados en nuestros hornos y envasados al vacío.Preparación : Calentar...
Chocolate Negro con Morcilla.Motivados por la necesidad de crear un postre de Morcilla. Una innovación gastronómica.Partiendo de la mejor fórmula...
Cebolla Horcal confitada en aceite de oliva, caramelizada con sus propios azucares. Ideal como acompañamientos de hamburguesas, ensaladas y otros...
Si buscas un regalo original y a la vez quieres regalar tradición esta gama de estuches es perfecto, con estos productos damos color y hacemos más...
La pluma de cerdo Duroc es una pieza que se encuentra encima del lomo , lo que le hace poseer una excelente textura y calidad. Contiene bastante...
Espectacular lechazo de Castilla León, con IGP como calidad de garantía. Horneados en nuestros hornos y envasados al vacio. Preparación : Calentar...
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Careta de cerdo duroc adobada y curada en nuestros secaderos. Adobo con pimentón de la Vera. Especial parrilla
Nuestro preparado de patata es una solución cómoda y rica para los amantes de la tortilla de patata y que no dispone de tiempo o ganas de...
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Nuestra costilla especial barbacoas son piezas recortadas de los mejores costillares de cerdo duroc, muy carnosas y con poca grasa. Las adobamos y...
Os presentamos un nuevo producto que os ayudará en la cocina el día a día. La cebolla horcal se caracteriza por un sabor más dulce, nada acido. A...
4 chuletas de lomo bajo (250 gr.aprox. /unidad). La relación calidad precio es insuperable. Proviene de animales de más de 6 años con un nivel de...
Con ese producto podrás hacer tortillas de una forma rápida y sabrosa. Nosotros freímos la patata, tu solo tienes que calentarla y mezclar con el...
Nuestras empanadas son una fusión entre las autenticas empanadas gallegas con masa quebrada, pimiento y nuestra mejor morcilla. Completamente...
Hemos desarrollado un nuevo concepto culinario fácil de aplicar y sugestivo para acompañar cremas, purés, fondos de carne o simplemente...
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El lomo de cerdo es una carne magra , con menos grasa y menos calorías que otras piezas del cerdo. La mejor forma de cocinar estas piezas es...
Hemos elaborado este plato siguiendo las tradiciones de un típico plato Burgales. Este guiso popular se compone de una ración individual con las...
Nuestras chuletas con un mínimo de 40 días de maduración. Animales cuidadosamente seleccionados. Piezas con alto veteado de alta calidad y con un...
Un elegante maletín que contiene nuestras especialidades de Morcilla Suprema, Selecta, de manzana y Calamar de morcilla, envasadas al vacío y...
Si buscas un regalo original y a la vez quieres regalar tradición esta gama de estuches es perfecto, con estos productos damos color y hacemos más...
Nuestros solomillos de cerdo Duroc se caracteriza por su altísima calidad, inconfundible sabor y ternura, hacen que cualquier plato con este...
Incluye: 1 Morcilla Estuche de Autor IGP 1 Morcilla Suprema IGP 1 Morcilla Clásica IGP 1 Chorizo de pueblo 1 Tarro de alcachofas 2 bolsas de nachos...
Incluye: 1 Lechazo preasado 1 Morcilla de Autor IGP 1 Morcilla Suprema IGP 1 Morcilla Selecta IGP 1 Morcilla Clásica IGP 1 Morcilla Común IGP 1...
