
Morcilla de Autor a Granel
Sin duda nuestra joya de las morcillas.Se trata de una morcilla de desmesurado calibre y de una especialidad casi perdida en la tradición de las...
Precio €/ Und
Calamar relleno de nuestra morcilla más selecta con arroz bomba
Peso variable entre 300 gr , envasado al vacío.
Este producto ha sido desarrollado en la cocina del Blue Gallery, por Saúl Gómez Carrillo, una novedad de la gastronomía moderna, su restaurante aparece en la guía “Gourmetour” como establecimiento recomendado con “10”.
Es un producto elaborado en la alta cocina, ideal para dejar volar nuestra imaginación y complementarlo con diferentes salsas pil-pil, ali oli… o simplemente darle un toque de calor en la plancha sin más acompañamiento .
Exquisito para los paladares más selectos.
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La elaboración de esta morcilla, como su propio nombre indica, es selecta, ya que utilizamos la tripa natural de vaca respetando la tradición y la...
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